Mực nang sữa (mực cóc) được ngư dân đánh bắt lúc nửa đêm, sáng đưa đến cửa hàng nên con mực rất tươi. Phần thân mực, dù nhỏ nhưng nếu làm sạch, cắt thành miếng, để chung với những lát mực nang loại lớn thì người sành ăn đến mấy cũng khó phân biệt được, bởi độ dày, độ trắng của hai loại mực này không khác nhau.
Mực nang sữa khi ăn càng khó nhận biết hơn vì độ sần sật của mực con không hề kém cạnh với mực nang loại lớn. Bên cạnh đó, ai thưởng thức một lần đều có cảm giác mực cóc ngọt hơn, thơm hơn, có lẽ do mực cóc gần như là mực non.
Mực nang sữa nướng giòn thơm lựt xựt chấm kèm muối ớt có thể làm một món ăn chơi đầy vị biển xanh tại nhà của bạn vào dịp cuối tuần khi cả nhà sum họp.
Vị giòn, ngon, ngọt của món hải sản này sẽ giúp cho bữa cơm chiều của gia đình bạn thêm thú vị.
Một số cách Chế biến mực nang sữa:
Có nhiều cách chế biến như kết hợp nấu lẩu,xào,nướng...
CƠ SỞ KINH DOANH HẢI SẢN HẢI TUẤN
Cửa hàng 1: 5B-6B Võ Văn Kiệt, KDC Hùng Vương, Phan Thiết, Bình Thuận
Cửa hàng 2: 66 Huỳnh Thị Khá, P. Phú Thủy, Phan Thiết, Bình Thuận
Điện thoại: 097 53 08 953 (Linh)
E-mail: quoctuantmh@gmail.com
Khách nhận hàng tại Quận 1 và Bến Xe Miền Đông vào bất cứ thời gian nào trong ngày (ck thanh toán trước)
|